Время работы:ПН-ПТ: 8:30 - 19:00

Заказать обратный звонок Звоните и записывайтесь:

Записаться на обучение
Время работы:ПН-ПТ: 8:30 - 19:00

Курсы в Бресте:

Курсы в Бресте:

Факты о нас:

  • 5+ года на
    рынке обучения
  • 16 городов Беларуси
  • 64 учебные программы
  • 178 преподавателей
    практиков
  • 1 000 отзывов
  • 1 664 обученных
    групп
  • 9 738 выпускников


  • вконтакте
  • однокласники

Курсы бариста в Бресте

Фото Курсы бариста

Группы Утро (9:00-12:00) • Вечер (18:00-21:00) • Вых. день
График занятий 2-3 раза в неделю.
Стоимость, бел.руб. 259 199 (1 990 000) (В группе: 4-7 чел.)
! При записи по 31.10.2017
Длительность обучения 24 академических часа (2-3 недели)
Место обучения Горького 31, 5 этаж, каб.501 (Как найти?)

Ближайшие планируемые группы:

Время занятий Планируемая дата начала занятий* Осталось мест Запись
Вечер: 18:00-21:00, по будням;
Идет наборЕсть местаЗаписаться в группуВы еще можете Записаться в группу
Выходной день;
Идет наборЕсть местаЗаписаться в группуВы еще можете Записаться в группу
Утро: 9:00-12:00, по будням;
Идет наборЕсть местаЗаписаться в группуВы еще можете Записаться в группу
* Дата начала занятий может изменяться

Бариста – это идеальная профессия для ценителей кофе. Сегодня, идет активное развитие рынка кофе в Беларуси, открываются сотни новых ресторанов, кофеен, кафе и других заведений, которые нуждаются в услугах профессионального бариста, способного из обычного кофе создать настоящее «произведение искусства», привлечь и удержать клиентов. Благодаря этому, квалифицированные мастера могут рассчитывать не только на комфортные условия работы, возможность профессионального развития, но и на одну из самых высоких заработных плат в сфере общепита.

Записавшись на курсы бариста в Бресте от «Древо Знаний», вы получаете существенные преимущества, недоступные для большинства конкурентов:

  • При обучении используются современные, 100% работающие методики, доказавшие свою эффективность на практике;
  • Наши педагоги – это опытные специалисты, имеющие регулярную практику в профильной сфере. Они расскажут о тонкостях работы современных бариста и поделятся бесценным опытом;
  • Занятия ориентированы на развитие практических навыков, не забывая о теории. Такой подход позволяет выпускникам сразу после окончания курса работать по профессии.

Обучайтесь на лучших условиях в нашем учебном центре и становитесь востребованным профи!

Программа курса "Бариста":

Путь кофейного зерна:

  • История возникновения напитка;
  • География кофе;
  • Классификация кофейных деревьев и  зерен;
  • Выращивание, сбор, обработка и обжарка кофейного зерна;
  • Требования к вкусу и внешнему виду кофе;
  • Срок и условия хранения кофейного зерна.

Оборудование:

  • Кофеварка, ее устройство и классификация, уход;
  • Настройки кофемолки, виды помола;
  • Ассортимент посуды для изготовления кофе.

Вода для приготовления кофе:

  • Качество воды, ее свойства;
  • Очистка воды;
  • Смягченое воды;
  • Регенерация.

Добавки к кофе:

  • Молоко, сливки, сахар, сиропы, специи и др;
  • Подогрев молока;
  • Взбивание;
  • Питчер.

Приготовление кофе:

  • Основные способы приготовления кофе;
  • Приготовление эспрессо;
  • Правила подачи эспрессо;
  • Вкусовая сочетаемость кофе.

Напитки на основе кофе:

  • Капучино;
  • Латте;
  • Макиато;
  • Коретто;
  • Холодные кофейные напитки;
  • Горячие кофейные напитки;
  • Кофейные коктейли.

Латте арт:

  • Основные направления;
  • Базовые навыки в латте арт.

спасибо